x
Az Ön kosara jelenleg üres.

Kenyérvarázs Búzakovász 500 g

Kenyérvarázs Búzakovász 500 g
Termék értékelés:
Az Ön ára:

1 275 Ft

db.

Listaár: 1 275 Ft Pontbeszámítással:

1 224 Ft

Amikor a körülmények kedvezőek, a vízzel kevert liszt spontán erjedésnek kezd és kelt tésztává válik. Ez a természetes vagy vad kovász, amely bizonyos mennyiségű mikroorganizmus segítségével a kelt tészta, illetve kenyértészta beoltására szolgál. Részletek »

Kenyérvarázs Búzakovász 500 g részletes leírása

A kelés ideje alatt kialakult enzimek előemésztik a lisztben található keményítőt, ugyancsak az enzimek feldolgozhatóvá teszik az emberi szervezet számára mindazon anyagokat, amelyeket a búzaszem tartalmaz. A búza ugyanúgy, mint a hüvelyesek és más gabonafélék többsége, magburkolatában tartalmazza a phytiosavat. Ez a sav elvegyül a kalciummal, vassal, cinkkel, melyek a szervezetbevitelkor oldhatatlanok. A phytiosav phyatollá alakul, az emberi szervezet eltávolítja azokat, a szervezet elszegényedik az ásványi sókban.

  • Szerencsére a búzában van phytase nevű enzim, amely képes a phytaquesav lebontására. Hogy a phytasa jelen lehessen is, kifejthesse hatását, ahhoz elég pH-értékre van szüksége, hosszan tartó erjedésre.
  • A természetes kovász a lassú, részben tejsavas erjedése folytán tökéletesen jó a kenyér készítéséhez.
  • A gyors, és elsősorban alkoholos élesztők pedig távol esnek ezen követelményektől.
  • A kenyér a tápláló és emésztést elősegítő tulajdonságát a kovásznak köszönheti, ezért legideálisabb az emberi táplálkozás számára.
  • Megjegyzendő, hogy ha gabona- és hüvelyféléket készítünk, azokat áztassuk be.
  • Ez az előcsíráztatás lehetővé teszi a phytiquesav részbeni lebontását.
  • A kovász használata hozzájárul a kenyér sajátos íz- és illatának kialakításához.

Kedvezménykártya promóció:

Vásárolja meg ezt a terméket 51 kedvezménypont felhasználásával és gyűjtsön 97 kedvezménypontot.

Sokalja? Nagyobb mennyiséget szeretne?
Hívjon személyes ajánlatért: 06-30-984-9707

Vásárlás esetén jóváírandó pontszám:

97

 

Amennyiben rendelkezik kedvezménykártyával ennyi pontot írunk jóvá vásárlás esetén. A kártyaszámot belépéskor vagy a megrendelés során adhajta meg.

 

Még nem rendelkezik kedvezménykártyával? Minden hírlevelet igénylő regisztrált felhasználónknak kedvezménykártyát és 1 500 pontot ajándékozunk, amelyet levásárolhat a termékek mellett jelzett mértékben. Ha szeretne itt regisztrálhat.

 

Szállítási feltételek

Kérjük olvassa el szállítási díjaink részletes ismertetőjét ide kattintva.

Szállítási határidő: Raktáron lévő termékekre: 1-5 munkanap (a gyakorlat szerint 2 munkanap). Raktáron esetleg nem lévő termékek vásárlása esetén, telefonon tájékoztatjuk a vevőt a szállítási határidőről. Pontosabb időpontot nem tudunk adni, mert ez a szállítás terítőhálózaton keresztül történik, és nem célfuvar.

Kérdése van? Hívjon a 06-30-984-9707 számon
Munkaidőben H-P: 8:00-16:30 között .

 

Kenyérvarázs Búzakovász 500 g vásárlásakor mások még az alábbiakat választották

Natura GYÜMÖLCSÖS MÜZLI 1000 g

Natura GYÜMÖLCSÖS MÜZLI 1000 g

Összetétel: zab-, árpa-, búza-, rozspehely, mazsola, napraforgó, pörkölt földimogyoró, a...
Natura GYÜMÖLCSÖS MÜZLI 1000 g

935 Ft

76
38
Naturgold Bio Étkezési Tönköly 1000 g

Naturgold Bio Étkezési Tönköly 1000 g

Egészséges tönkölyszemek hántolva. Tartalmazza a gabona minden fontos összetevőjét, a feh...
Naturgold Bio Étkezési Tönköly 1000 g

810 Ft

43
24
Rapunzel Bio Szezámkrém Tahin 250 g

Rapunzel Bio Szezámkrém Tahin 250 g

A szezám fontos kalciumforrás, gazdag B1, B6 vitaminokban, vasban és magnéziumban.
Rapunzel Bio Szezámkrém Tahin 250 g

1 450 Ft

83
43
Naturgold Bio Mediterrán Tönkölytallér 100 g

Naturgold Bio Mediterrán Tönkölytallér 100 g

Nagyszerű ízű, egészséges, ízében a mediterrán fűszerek zamatát visszatükröző egész...
Naturgold Bio Mediterrán Tönkölytallér 100 g

420 Ft

31
16
 
Natura Gyümölcscukor 1000 g

Natura Gyümölcscukor 1000 g

Fruktóz, természetes cukor. Csillapítja az éhséget, energiával látja el a szervezetet.
Natura Gyümölcscukor 1000 g

845 Ft

67
35
Kenyérvarázs Kukoricaliszt  1000 g

Kenyérvarázs Kukoricaliszt 1000 g

Diéta típusa: Laktózmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Szójamentes
Kenyérvarázs Kukoricaliszt  1000 g

375 Ft

35
12
Biorganik Bio Quinoa Puffasztott 100 g

Biorganik Bio Quinoa Puffasztott 100 g

A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolí...
Biorganik Bio Quinoa Puffasztott 100 g

635 Ft

38
17
Biorganik Bio Aszalt Datolya 250 g

Biorganik Bio Aszalt Datolya 250 g

A datolya egyik legősibb gyümölcsünk, a meleg égövről a szárított változata kerül hozz...
Biorganik Bio Aszalt Datolya 250 g

910 Ft

51
28
 
Nobilis Almaszirom Étcsokoládés 50 g

Nobilis Almaszirom Étcsokoládés 50 g

A könnyű, ropogós almaszirom és az étcsokoládé együttese igazi különlegesség az új í...
Nobilis Almaszirom Étcsokoládés 50 g

335 Ft

28
16
-10%
Biopont Bio Extrudált Kölesgolyó 150 g

Biopont Bio Extrudált Kölesgolyó 150 g

A tönkölybúza lassítja az öregedési folyamatokat, a test szöveteit rugalmassá teszi, foko...
Biopont Bio Extrudált Kölesgolyó 150 g

260 Ft

235 Ft

21
8
Kenyérvarázs Búzasikér 500 g

Kenyérvarázs Búzasikér 500 g

A sikér egy rendkívül rugalmas fehérje, ennek köszönheti a kenyér a laza szerkezetét.
Kenyérvarázs Búzasikér 500 g

705 Ft

51
28
Biorganik Bio Barnarizs Kerekszemű 500 g

Biorganik Bio Barnarizs Kerekszemű 500 g

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. A hántolatlan rizsszemet nevezik barnari...
Biorganik Bio Barnarizs Kerekszemű 500 g

700 Ft

35
20
 
Top